Striscia, parla il cuoco che ha formato il vincitore di Masterchef Stefano

A Striscia la notizia parla Pierluigi Crosa, il cuoco che ha formato Stefano Callegaro (vincitore di Masterchef 4) come chef promoter della Knorr.

A Max Laudadio, che lo ha intervistato, Crosa ha spiegato in cosa consiste il lavoro degli chef promoter: «Il loro ruolo è quello di andare nelle cucine professionali, affiancando i venditori, per mostrare ai cuochi come utilizzare i prodotti». Per questo, «gli chef promoter, devono saper cucinare e devono avere delle competenze tecniche». Crosa ha poi preparato davanti alle telecamere di Striscia un piatto tra quelli più utilizzati durante le dimostrazioni: una composizione di scampi con fondo di crostacei e riso allo zafferano, che richiede abilità e competenze specifiche che Stefano Callegaro, per anni impiegato dalla Knorr in questo ruolo, non poteva non avere e che certamente fanno parte del bagaglio di un cuoco professionista.

Maximo

Maximo è lo storico autore di Tuttouomini.it Si occupa principalmente di news di gossip e celebrity

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